パパの柿の種無断使用エビマヨ
我が家の定番メニューに決定？
家族みんなが喜ぶボリュームレシピ
- 亀田の柿の種
- 小袋1
- ブラックタイガー
- 300g
- 片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- ケチャップ、マヨネーズ
- 各大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- 【漬けだれ】
- 酒
- 大さじ3
- しょうゆ、砂糖
- 各大さじ1
- ショウガ
- 1片
エビは殻をむき背ワタを取り、漬けだれに30分漬ける。
片栗粉をつけてごま油で焼く。
火が通ったら柿の種を加えさらにカリカリになるまで焼く。
ケチャップ、マヨネーズ、砂糖を入れて色が変わればできあがり。
マヨネーズとケチャップは全体にまんべんなくまぜて（工程③）
