亀田の柿の種レシピ

柿の種ネギとろろ豆腐ステーキ

柿の種ネギとろろ豆腐ステーキ

ヘルシーなステーキで今夜は決まり!

材料

亀田の柿の種
小袋1
ねぎ
5cm
ニンニク
1片
とろろ昆布
少量
木綿豆腐
1丁
ごま油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
少々

作り方

1ねぎを千切り、ニンニクをみじん切りにする。
2柿の種と一緒に、①をごま油で炒めて、塩をふる。
3木綿豆腐を水切りして片栗粉をまぶす。
4フライパンにごま油をひいて③を中火で焼く。
フライパンにごま油をひいて③を中火で焼く。
5④に②をのせ、上にふわっと、とろろ昆布をのせる。

香ばしいごま油を使用。焦がさないように、中火で焼くのがポイント(工程④)

POINT