亀田の柿の種鶏唐揚げ
160度くらいの油で揚げるのがコツ
- 亀田の柿の種
- 30g
- 鶏もも肉
- ひと口大(約30g)を3個
- 塩
- 少々
- 酒
- 少々
- 小麦粉
- 10g
- 卵白
- 10g
- 揚げ油
- 適量
- キャベツ
- 30g
- トマト
- 15g
鶏肉に、塩、酒をふりかけ、小麦粉をよくまぶす。
①に卵白を絡める。
②に砕いた柿の種をまぶす。
160度くらいの油で3分くらい揚げる。
皿にキャベツ、トマトを盛っておき、唐揚げを盛りつける。
160度くらいの油で揚げるのがコツ
鶏肉に、塩、酒をふりかけ、小麦粉をよくまぶす。①に卵白を絡める。160度くらいの油で3分くらい揚げる。皿にキャベツ、トマトを盛っておき、唐揚げを盛りつける。