50cm超えに挑戦 巨大!! 「亀田の柿の種」製作チャレンジ! -CHALLENGE REPORT-

「いつでもカリッと!」なおいしさで、お子様から大人まで広く愛され続ける「亀田の柿の種」。
今年で発売50周年を迎えたことを記念して、50cmを超える「巨大亀田の柿の種」づくりに挑戦しました!

目指せ50cm超え!

体積は約3,000倍! 全長50cm以上

開発に挑戦したのは、亀田製菓の技術開発部の社員。日々「亀田の柿の種」をつくり続けている彼らでも、50cmを超えるものをつくるという挑戦はまったくの初めて。
しかも彼らにはもうひとつの目標がありました。それは、いくら巨大になっても「いつでもカリッと」なおいしさを実現すること!
さあ、彼らは無事「巨大亀田の柿の種」づくりに成功したのでしょうか。

CHALLENGE REPORT -チャレンジ レポート-

2016年10月19日 今回、50cmを超える「巨大亀田の柿の種」を制作するのは、技術開発部のみなさん。

2016年10月20日 乾燥させた生地を型取り。50cmを超えるサイズだと、こんなに大きいんです!

2016年10月21日 型取りが終わったら、丸1日生地を寝かせます。その後、オーブンでじっくり焼き上げます。うまくふくらんでくれるかドキドキ...。

2016年10月28日 なんとここでトラブルが発生!なかなか亀田の柿の種が膨らまない!

2016年10月28日 やっと膨らんだと思っても、割れてしまうこともしばしば...。完成まであと少し。

2016年10月31日 遂に、50cmを超える「巨大亀田の柿の種」完成!こんなに大きな亀田の柿の種、見たことない!!

2016年11月1日 じゃじゃーん!通常サイズの亀田の柿の種と比べてみました!なんと、体積比率はおよそ 3,000倍!!

チャレンジ大成功!

チャレンジの結果、見事55.4cmの亀田の柿の種づくりに成功しました!
通常サイズの亀田の柿の種とくらべると、その違いは歴然。
心配していた割れもなく、きれいな「巨大亀田の柿の種」ができました。そして肝心の味は…カリッとおいしい!
集まった社員一同でおいしく頂きました。
これからも、変わらないおいしさで、亀田の柿の種を盛り上げていきます。